Sawi adalah salah satu sayuran yang sering di jumpai di Indonesia. Sawi sendiri ada beberapa macam antara lain, sawi putih, sawi cesin sawi bakso dan lain-lain. Di menu kali ini saya akan memasak sawi putih sebagai bahan utamanya. Lalu apa saja alat dan bahan yang di butuhkan dan bagaimana cara mengolahnya? Berikut ini adalah alat, bahan, dan cara membuat tumis sawi putih antara lain:
Alat:
- Pisau
- Telenan
- Wajan
- Sotil
- Baskom
Bahan:
- Sawi putih
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe keriting warna merah
- Penyedap rasa
- Gula pasir
- Garam
- Sosis
- Serta minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.
- Potong-potong sawi putih, sosis, wortel, dan cabe keriting merah.
- Kupas bawang merah dan bawang putih lalu potong-potong kecil.
- Selanjutnnya cuci sawi putih dan wortel.
- Setelah itu siapkan kompor wajan, sotil, dan minyak untuk menumis.
- Nyalahkna kompor, letakan wajan diatas kompor dan tuangkan sedikit minyak goreng.
- Jika minyak sudah mendidih masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum lalu masukan cabe keriting merah.
- Masukan wortel tumis hingga setengah matang, lalu masukkan sawi putih tumis hingga layu kemudian masukan sosis juga.
- Terakhir masukan garam, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya.
- Cek rasa, tumis sawi putih siap di santap.
Selamat mencoba.
