Alat,bahan dan cara membuat :
Alat:
- Pisau
- Telenan
- Baskom
- Wajan
- Sotil
Bahan: - Buncis
- Tempe
- Wortel
- Cabe
- Gula Jawa
- Bawang merah
- Bawang putih
- Garam
- Penyedap rasa
- Minyak
Cara membuat : - Siapkan bahan dan alat yang di gunakan
- Bersihkan buncis,di cuci lalu dipotong
- Potong-potong tempe dengan bentuk kotak-kotak kecil
- Sembari mengupas wortel,bawang merah dan bawang putih goreng lah tempe hingga berwarna coklat muda
- Setelah tempe matang angkat lalu tiriskan
- Cuci bawang merah,bawang putih, wortel berserta cabe lalu diiris tipis-tipis
- Tahan selanjutnya adalah siapkan wajan untuk memasak
- Tuangkan minyak ke dalam wajan tunggu hingga minyak mendidih
- Setelah mendidih masukan bawang merah tumis hingga berwarna coklat,lalu masukan bawang putih dan cabe.
- Setelah tercium aroma yang harum masukan wortel,tumis hingga layu
- Masukan gula Jawa,garam dan penyedap rasa
- Masukan tempe,aduk hingga bumbu meresap ke dalam
- Jika sudah meresap masukan buncis yang sudah di cuci lalu tumis hingga matang
- Cek rasa
- Tumis buncis dan tempe siap di nikmati
Selamat mencoba.*** (Nur Aisa)
