Kopi Jogja Yang Bikin Melek – Berasa Minum Whisky – Yogyakarta bukan hanya terkenal dengan angkringan dan gudegnya. Tetapi kota ini juga banyak menyimpan keunikan keunikan yang lain. Di antara keunikanya ialah minuman kopi yang khas.
Bagi sebagian besar penduduk jogja adalah para pecinta kopi, terutama dengan adanya kopi rasa alkohol dan aroma whisky yang menggugah selera.
Salah satu tempat yang wajib kamu kunjungi saat liburan ke jogja adalah Sego Macan. Di sana menyajikan Kopi Klotok atau minuman kopi dengan kadar alkohol tinggi hingga 50-70%.
Kopi Klotok yang di campur dari Fermentasi Tebu
Kopi ini berbeda dari kopi pada umumnya, biasanya kopi di campur dengan vodka atau whisky agar kopi beralkohol serta aromanya harum. Tetapi Kopi Klotok ini menggunakan tetes tebu yang telah di fermentasi.
Baca Artikel Berikut:
Cara Membuat Sambal Matah https://sabilulhuda.org/cara-membuat-sambal-matah/
Tetes tebu jika di proses dengan cara fermentasi dapat menghasilkan aroma alkohol yang kuat dan rasanya yang khas. Minuman kopi ini tersedia dalam dua level yaitu level sedang dan strong.
Sehingga sangat cocok bagi kamu yang ingin merasakan sensasi ngopi sekaligus menikmati cita rasa kopi yang unik.
Aroma Whisky Tanpa Alkohol
Bagi kamu yang pingin menikmati kopi dan beraroma whisky, tempatnya ada di Surabaya, Just Coffee nama tokonya. Meskipun kamu berada di jogja, minuman tersebut dapat dikirim.
Just coffee menawarkan minuman kopi dingin dengan aroma Johnnie Walker yang kuat, namun 0% alkohol. Kopi ini di buat melalui proses fermentasi khusus, sehingga dapat menghasilkan rasa kopi yang tetap asli serta aroma whisky yang menggoda.
Peluang Bisnis dan Tren Kopi Kekinian
Kopi dengan campuran alkohol dan whisky bukan hanya sekadar trend saja, tetapi juga peluang bisnis UMKM di era modern seperti sekarang ini.
Baca Artikel Berikut: Pemerintah Apresiasi Kolaborasi Mendorong Pertumbuhan Industri Kopi Indonesia
