Cumi hot jeletot – Menu yang satu ini sangat mengugah selera apa lagi disajikan dengan nasi hangat, pasti bikin ngiler. Memasaknya gampang dijamin nambah terus,dan yang lagi tidak mood makan bisa langsung mengugah selera. Cobain deh recook, yuk !.
Bahan-bahan:
1. Cumi asin 150 grm (sesuai selera potong)
2. Bawang merah 5 buah
3. Bawang putih 3 buah
4. Tomat 1 buah
5. Micin secukupnya
6. Penyedap rasa
7. cabe merah keriting 7 buah
8. cabe rawit domba 10 buah
Cabe opsional saja, ka2lo suka pedas boleh ditambah .
Baca Artikel Berikut:
3 Kuliner Nusantara Yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang! https://sabilulhuda.org/3-kuliner-nusantara-yang-bikin-lidah-kamu-bergoyang/
Cara membuat :
1. Potong-potong cumi sesuai selera (utuh juga boleh ).
2. Goreng semua perbumbuan (cabe, bawang tomat) sampai matang, lalu haluskan .
3. Cuci cumi dengan air bersih agar tidak terlalu asin.
4. Siapkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Masukan cumi, tumis jangan terlalu lama, beri sedikit micin, garam, dan gula. Tumis jangan terlalu lama, koreksi rasa. Angkat bila sudah matang.
6. Siap disajikan
baca juga: Kuliner Khas DIY
Oleh :Qonita amaliyah
