2 Resep Nasi Goreng Ala Chef Rudy, Simpel dan Lezat – Nasi goreng, siapa sih yang tak suka ? Makanan ini merupakan favorit banyak orang. Selain simpel membuatnya, bahan-bahnnya juga mudah di dapat. Nasi goreng bisa disajikan untuk sarapan atau makan malam.
Berikut resep nasi goreng ala chef Rudy chaerudin yang lezat dengan aroma yang wangi menggoda.
Resep Nasi Goreng Ala Chef Rudy Chaerudin
Resep Nasi Goreng Praktis
Bahan-bahan 1 :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 buah tomat
1 sdt terasi
5 sdt Desaku cabe bubuk( setara dengan 15 buah cabe merah segar)
6 sendok makan air matang
Bahan-bahan 2 :
4 sndok makan minyak goreng, untuk menumis
1 ½ sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
100 gram daging ayam dipotong serasi
2 butir telor ayam
75 gram teri goreng
750gram nasi putih
Pelengkap berupa selada, tomat,timun, emping, kerupuk dan acar sesuai selera
Baca Juga:
Asinan Betawi: Sensasi Segar Khas Ibu Kota https://sabilulhuda.org/asinan-betawi-sensasi-segar-khas-ibu-kota/
Cara Memasak :
Haluskan/blender bahan-bahan 1.
Panaskan wajan, kemudian tumis bahan-bahan 1 yang sudah dihaluskan
Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata hingga beraoma harum legit
Masukkan ayam,telordan teri, masak sampai ayam berubah warna
Masukkan nasi, aduk rata dan masak hingga menyatu dengan bumbunya dan beraroma nasi yang tergoreng
Koreksi rasa dan hidangkan dengan pelengkap sesuai selera
2. Nasi Goreng Mentega
Bahan-bahan 1 :
500 gram nasi dingin
3 sendok makan mentega/margarin
1 batang daun bawang prei, dirajang
2 butir telor, kocok lepas
Bahan-bahan 2 (campur rata) dalam wadah :
1 sendok teh garam
2 sendok teh Desaku bawang putih bubuk
1/2 sendok teh ladaku
Cara Memasak :
Panaskan mentega/margarin dengan api sedang.
Masukkan daun bawang prei yang sudah dirajang, tumis sampai aromanya keluar
Masukkan telor, dibiarkan sampai aroma wangi telor keluar, sambil orak-arik sampai setengah matang
Masukkan nasi putih dingin, aduk-aduk sampai aroma khas nasi goreng keluar
Masukkan campuran bahan-bahan 2, aduk sampai rata
Masak sampai matang, matikan kompor
Siap disajikan dengan ayam goreng, telor ceplok dan kerupuk.
Resep-resep diatas sangat praktis dan cepat memasaknya. Anak-anak pasti suka.
Selamat mencoba !
Baca Juga: Buku Resep Makanan Lokal
