RESEP DAGING IDHUL ADHA: AMAN RENDAH KOLESTEROL – Idhul adha tinggal menghitung hari!. Siapa nih yang mulai was-was kolesterolnya naik gara-gara makan daging?. Atau takut dietnya gagal? Tenang, ada kok resep masakan yang rendah kolesterol dan tetap ramah untuk diet. Yuk, kita coba bareng-bareng!”’
RESEP SEHAT DAGING :
1.Tongseng daging diet
Yuk kita coba bikin!
Bahan-bahan :
- Daging 70 gr
- Garam ½ sdt
- Lada 1 sdt
- Saus jamur secukupnya
Cara membuat:
- Potong daging kecil_kecil
- Marinasi dengan garam dan lada, diamkan 30 menit
- Masak daging diwajan tanpa minyak, dengan api kecil sampai berubah warna
- Tambahkan saus jamur, aduk dan masak merata
- Masak sampai matang, koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Baca:
Ayam Buncis Bumbu Medok https://sabilulhuda.org/ayam-buncis-bumbu-medok/
2. Sapi lada hitam rendah kalori
Bahan-bahan:
- Daging sapi bagian paha belakang 250 gr
- Paprika 60 gr
- Bawang Bombay 60 gr
- Kecap manis 1 sdm
- Kecap asin ½ sdm
- Lada 1 sdt
- Air putih secukupnya
- Garam (opsional)
- Minyak wijen secukupnya
Cara membuat :
- Masukkan bawang bombay dan paprika ke dalam wajan anti lengket, tumis sampai harum dan tambahkan air
- Masukkan daging, tumis sampai berubah warna
- Tambahkan semua bumbu, aduk rata
- Koreksi rasa, tambahkan minyak wijen untuk aromanya
- Masak sampai matang, dan sajikan
Baca: CEGAH PENYEBARAN PMK : TIPS MENGOLAH DAGING YANG BENAR
Selamat mencoba!.
oleh : Rahayu
#resep daging sehat
#resep idhul adha
