Sup adalah salah satu makanan yang cocok di hidang ketika cuaca dingin. Sup sawi merupakan makanan yang berbahan dasar sawi putih. Lalu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah alat,bahan,dan cara membuat sup sawi.
Alat:
- Panci
- Pisau
- Telenan
- Cobek dan Muntu
- Sepatula
Bahan: - Bawang putih 5 siung
- Loncang
- Seledri
- Sawi putih
- Wortel
- Tomat 3 biji
- Sosis ( boleh di sekip)
- Lada
- Garam
- Minyak
- Penyedap
- Gula pasir
- Air putih
Cara Membuat: - Siapkan alat dan bahan yang di butuhkan.
- Potong-potong sawi,wortel,sosis,seledri dan loncang
- Sembari memboyong-motong sayuran,rebus tomat lalu buang isinya
- Cuci semua sayur yang sudah di potong
- Ulek bawang putih
- Siapkan wajan dan sepatula untuk memasak
- Masukan minyak ke dalam wajan hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan bawang putih,lada dan tomat yang sudah di rebus
- Setelah tomat hancur masukan wortel, bumbu penyedap,garam dan gula pasir
- Masukan sawi,tumis sawi hingga layu lalu tambahkan air secukupnnya
- Tunggu air mendidih lalu masukan sosis lalu masukan loncang dan seledri
- Cek rasa
- Sup sawi putih siap di sajikan
Selamat mencoba. ***
(Nur Aisa)
