Sabilulhuda, Yogyakarta: 5 Macam Manfaat Pisang Mas Untuk Kesehatan – Siapa sangka, di balik ukurannya yang mungil, ternyata pisang mas ini menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah dengan nama ilmiah Musa acuminata colla ini memang lebih kecil bila kita bandingkan dengan jenis pisang lainnya, namun kandungan gizinya tidak kalah hebat.
Tak heran jika pisang mas menjadi salah satu varietas pisang yang populer di Indonesia dan Asia Tenggara. Yuk, kita bahas lebih dalam apa saja manfaat luar biasa dari si kecil yang penuh nutrisi ini!
Beberapa Manfaat Buah Pisang Mas Untuk Kesehatan
1. Kaya Akan Nutrisi
Berdasarkan penelitian dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB tahun 2019. Dalam 100 gram pisang mas terdapat kandungan nutrisi penting seperti karbohidrat, serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan magnesium.
Uniknya, pisang mas memiliki kadar gula alami yang lebih tinggi bila kita bandingkan dengan jenis pisang yang lain, mencapai 18–20% dari berat keringnya. Karena kandungan ini pisang mas tersebut bisa kita jadikan sebagai sumber energi cepat yang ideal, terutama saat sarapan atau sebelum beraktivitas.
Baca Juga:
Manfaat Buah Nanas Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui https://sabilulhuda.org/manfaat-buah-nanas-untuk-kesehatan-yang-jarang-diketahui/
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat prebiotik dalam pisang mas berperan penting dalam mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Hal ini dapat membantu melancarkan pencernaan sekaligus juga dapat mencegah sembelit. Penelitian dari Journal of Nutritional Science tahun 2021 menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi rutin pisang mas dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Jadi, kalau kamu sering mengalami gangguan pencernaan, kamu bisa menambahkan pisang mas ini dalam menu harian bisa jadi solusi yang mudah dan juga enak.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Pisang mas juga dikenal baik untuk jantung. Kandungan kalium yang tinggi dapat membantu dalam menyeimbangkan tekanan darah. Sementara serat larutnya dapat berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Selain itu, zat antioksidan alami yang ada di dalamnya juga dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas.
Sebuah studi di dalam International Journal of Food Science and Nutrition juga menemukan bahwa dengan mengkonsumsi pisang mas ini secara rutin dapat memberikan efek protektif terhadap kesehatan jantung.
Baca Juga:
6 Jenis Buah Yang Baik Untuk Menjaga Kesehatan Ginjal Secara Alami https://sabilulhuda.org/6-jenis-buah-yang-baik-untuk-menjaga-kesehatan-ginjal-secara-alami/
4. Meningkatkan Suasana Hati Dan Kesehatan Mental
Tak hanya untuk menyehatkan tubuh, pisang mas juga bermanfaat bagi kesehatan mental. Kandungan triptofan yang ada di dalamnya berperan dalam pembentukan serotonin, yaitu hormon yang berpengaruh pada suasana hati dan kebahagiaan. Ditambah lagi, ada vitamin B6 yang dapat membantu mengatur mood, sedangkan magnesium dapat mengurangi stres dan kecemasan.
Penelitian di Journal of Functional Food sudah membuktikan bahwa konsumsi pisang secara teratur bisa membantu menjaga kestabilan emosi serta kualitas tidur yang lebih baik.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C dan B6 pada pisang mas berperan penting dalam menjaga sistem imun. Vitamin C dapat meningkatkan produksi sel imun, sedangkan vitamin B6 dapat membantu pembentukan antibodi. Tak hanya itu, senyawa bioaktif di dalam pisang juga memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu tubuh melawan infeksi.
Penelitian dalam Journal of Agriculture and Food Research tahun 2022 menunjukkan bahwa pisang mas bisa menjadi asupan makanan namun efektif untuk memperkuat daya tahan tubuh.
Waktu Terbaik Untuk Mengonsumsi Pisang Mas
sebaiknya kita mengkonsumsi pisang mas ini dalam kondisi yang sudah matang sempurna. Waktu yang terbaik adalah saat pagi hari, karena gula alami dan seratnya mampu memberikan energi secara optimal untuk memulai aktivitas.
Pisang mas juga nikmat jika dikombinasikan dengan oatmeal atau yogurt sebagai menu sarapan yang sehat.
Baca Juga: Sederet Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
