6 Macam Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan No 3 Sering Diabaikan – Selama ribuan tahun, kunyit (Curcuma longa) telah menjadi bagian yang penting dalam kehidupan manusia. Di dapur,kunyit ini sering kali di gunakan sebagai bahan bumbu untuk berbagai macam masakan seperti kari, gulai, hingga nasi kuning.
Namun, ternyata kunyit ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sehingga bisa kita jadikan sebagai bahan untuk pengobatan secara tradisional.
Kini, ilmu pengetahuan modern sudah membuktikan bahwa manfaat kunyit bukan hanya mitos, tetapi benar-benar didukung oleh penelitian ilmiah.
Beberapan Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan Alami
1. Anti-inflamasi Alami yang Kuat
Salah satu manfaat terbesar dari kunyit ini adalah kemampuannya dalam melawan peradangan kronis. Banyak penyakit modern seperti jantung, kanker, diabetes, dan Alzheimer berawal dari peradangan dalam tubuh.
Kurkumin yang ada pada kunyit ini mampu bekerja dengan cara menghambat aktivasi NF-kB. Yaitu molekul yang memicu proses peradangan di tingkat sel.
Baca Juga:
Kolesterol Jahat & Gula Darah Stabil Dalam 7 Hari Dengan Bawang Putih https://sabilulhuda.org/kolesterol-jahat-gula-darah-stabil-dalam-7-hari-dengan-bawang-putih/
Efeknya dari kurkumin ini bahkan bisa kita katakan setara dengan obat antiinflamasi yang modern. Tetapi tanpa efek samping yang berbahaya bagi lambung ataupun ginjal.
2. Kaya Antioksidan Untuk Melawan Radikal Bebas
Kurkumin juga merupakan zat antioksidan kuat yang dapat membantu untuk menetralkan dari radikal bebas yaitu penyebab utama dari penuaan dini dan kerusakan sel. Tak hanya itujuga, kurkumin dapat merangsang tubuh untuk menghasilkan lebih banyak enzim antioksidan secara alami.
Dengan kombinasi dari keduanya ini yang menjadikan kunyit sangat efektif dalam melawan stres oksidatif dan menjaga kesehatan sel tubuh.
3. Meredakan Nyeri Sendi Dan Arthritis
Kunyit ini ternyata juga cocok sekali bila di gunakan bagi penderita osteoartritis atau rheumatoid arthritis. Penelitian menunjukkan bahwa suplemen kurkumin yang ada pada kunyit tersebut dapat mengurangi rasa nyeri, kekakuan, dan meningkatkan fleksibilitas sendi secara signifikan.
Sifat antiinflamasinya juga dapat membantu dalam memperbaiki jaringan yang rusak tanpa menimbulkan efek samping seperti obat kimia.
4. Menjaga Kesehatan Otak Dan Daya Ingat
Kurkumin juga terbukti dapat meningkatkan kadar BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor). Yaitu hormon yang berperan penting dalam pertumbuhan dan regenerasi sel-sel pada otak. Kadar BDNF yang rendah sering dikaitkan dengan depresi dan penyakit Alzheimer.
5 Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan & Cara Mengolahnya https://sabilulhuda.org/5-manfaat-biji-ketumbar-untuk-kesehatan-cara-mengolahnya/
Dengan meningkatkan BDNF, kunyit berpotensi dapat membantu dalam menjaga fungsi kognitif dan memori otaknya agar tetap tajam seiring bertambahnya usia.
5. Baik Untuk Jantung Dan Peredaran Darah
Penyakit jantung sering disebabkan oleh peradangan, oksidasi, dan gangguan fungsi endotel (lapisan pembuluh darah). Kurkumin dapat membantu meningkatkan fungsi endotel serta menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Beberapa penelitian bahkan menunjukkan efeknya setara dengan olahraga rutin dalam menjaga kesehatan jantung.
6. Membantu Pencernaan dan Kesehatan Usus
Kunyit juga bermanfaat bagi sistem pencernaan. Senyawa aktifnya dapat merangsang produksi empedu yang membantu mencerna lemak. Selain itu juga dapat meredakan gejala sindrom iritasi usus (IBS) dan mengurangi peradangan pada penderita kolitis ulseratif. Tak heran jika kunyit sering dijadikan sebagai bahan utama dalam ramuan jamu tradisional.
Cara mengkonsumsi Kunyit Agar Khasiatnya Maksimal
Meski kunyit tersebut kaya akan manfaatnya, tetapi kandungan kurkumin ternyata sulit di serap oleh tubuh. Karena itu, penting sekali untuk mengolahnya dengan cara yang benar.
Beberapa cara efektif antara lain:
- Golden Milk (Susu Kunyit): Campurkan kunyit, susu, sedikit lada hitam, jahe, dan madu. lalu minum.
- Teh Kunyit: Seduh kunyit yang masih segar dengan air panas, tambahkan lemon dan madu.
- Tambahkan dalam Masakan: kamu bisa menggunakan sebagai bumbu masakan seperti sup, tumisan, atau nasi kuning.
- Suplemen Kurkumin: Pilih suplemen dengan tambahan piperin (ekstrak lada hitam) untuk membantu penyerapan.
Baca Juga: Sederet Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
